Tender com frutas frescas

Ingredientes

• 1 tender bolinha de aproximadamente 1,2 kg
• 1 xícara (chá) de vinho branco
• 1 cebola pequena cortada em 4 partes
• 1 dente de alho
• 1 xícara (chá) de mel
• cravos
• Frutas fatiadas

Preparação

• Bata a cebola, o vinho, o alho e o mel no liquidificador.
• Coloque essa mistura sobre o tender, já riscado e com os cravos espetados, numa assadeira e leve ao forno, préaquecido a 200°C por 40 minutos.
• Retire do forno, fatie e arrume numa travessa com as frutas em volta.

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