Tender a minha moda

Ingredientes

• 1 tender bolinha
• cravos
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de mel
• 100ml de vinho branco seco

Preparação

• Fazer riscos cruzados no tender todo, e colocar um cravo em cada vértice. Misturar o vinho com a mostarda e regar bem o tender numa vasilha, deixando marinar de todos os lados por uns 20 minutos.
• Retire da marinada, pincele mel nele todo e leve para assar em forno médio pré-aquecido até que fique bem dourado. Vá regando com a marinada durante o período de forno.
• Fatiar finamente e servir acompanhado da Salada de Manga.

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