Petitchef

Atendendo ao pedido da lu, tender com mel e laranja

Sobremesa
2 porções
10 min
90 min
Muito Fácil
É uma receita delícia, tem pouco colesterol, e é rapidíssima de fazer

Ingredientes

Número de doses: 2
1 tender semi-desossado de mais ou menos 3 Kg

1 copo de suco de laranja

1/2 copo de vinho branco seco

1 colher de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de mel

2 colheres de sopa de mostarda

3 colheres de sopa de maionese

Cravos da índia

Preparação

  • Faça cortes no tender, formando losangos. Passe a manteiga por todo o tender.
  • Em cada encontro de linhas, coloque um cravo. Misture o restante dos ingredientes e besunte o tender.
  • Coloque em assadeira coberta com papel alumínio e leve ao forno 200° C por cerca de 1 hora.
  • Após esse tempo, retire o papel e deixe por mais 30 minutos, regando com o molho.

Perguntas:






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