7 pratos gregos mais saborosos que provei durante minha viagem (e como prepará-los em casa!)
Há algo na Grécia que permanece com você: a luz, o mar, o ritmo lento da vida... e, é claro, a comida. Em minha última viagem entre Atenas, as Cíclades e Tessalônica, descobri uma culinária de tradição, fragrância e convívio. Cada prato parecia me contar uma história, e cada mordida era um pedacinho da ilha para levar comigo.
Hoje quero compartilhar com você 7 pratos gregos que provei e adorei, e também deixo as receitas para prepará-los em casa. Porque sim, você pode ir para a Grécia... mesmo que só ligue o fogão.
Prepare essas delícias da culinária grega em casa, seguindo nossas receitas
Descubra o sabor da cozinha mediterrânea , com esta receita grega chamada Spanakopita. Temos como ingredientes principais, o queijo feta , o espinafre e claro, a massa filo . É também uma receita vegetariana , ideal para toda...
Pronto para viajar para a Grécia sem sair de sua cozinha? Descubra o Chicken Gyros , o sanduíche grego que com certeza vai encantar seu paladar! Essa delícia mediterrânea é feita com frango marinado , grelhado com perfeição e servido em...
Tzatziki é um molho grego feito com pepino e iogurte. Ideal para petiscos. Mergulhe as batatas, legumes, neste molho e descubra uma explosão de sabor. Receita refrescante, feita em 10 minutos. Vamos aos ingredientes:
Dentre as saladas coloridas, encontra-se esta marcante e saborosa salada grega composta por tomates, pepino, cebola, azeitonas pretas e um ingrediente bem especial, o queijo feta ( queijo coalhado típico da Grécia, feito tradicionalmente com leite de...
Saganaki é uma receita frita de queijo feta com massa filo e mel. Como estamos num momento light da vida, deixamos a fritura de lado e assamos no forno mesmo. Deu certo sim, ficou crocante e delicioso. Confira então nossas etapas logo aqui abaixo↓
O PetitChef dá-lhe um pouco da Grécia nos seus pratos com um Moussaka. Uma mistura de beringelas/berinjelas com carne de cordeiro e especiarias. É uma versão da lasanha de beringelas. Vai aceitar a sugestão ?
O gyros , tradicionalmente feito com carne de porco ou frango , ganha uma nova versão com esta combinação perfeita: salmão marinado , com sua textura macia e sabor delicado, com o equilíbrio ideal com o frescor e a acidez do molho...
Daniele Mainieri