Tzatziki, o molho grego
Tzatziki é um molho grego feito com pepino e iogurte. Ideal para petiscos. Mergulhe as batatas, legumes, neste molho e descubra uma explosão de sabor. Receita refrescante, feita em 10 minutos. Vamos aos ingredientes:
Ingredientes
10
Custo estimado: 1.22Euros€ (0.12€/porção)
Materiais
- triturador (opcional)
- Peneira
Preparação
Descasque o pepino e corte-o pela horizontal. Retire as sementes com a ajuda de uma pequena colher. Corte-o em pedaços.
Coloque-os agora pra triturar finamente.
Passe então este purê de pepino numa peneira. Aperte bem para que saia o máximo do líquido.(vamos utilizar o que restou na peneira)
Numa tigela, junte o pepino peneirado, o iogurte grego, as hortelãs e o alho picados e o azeite. Sal e pimenta a gosto. Misture.
Seu molho tzatziki está pronto para degustação.
Dicas e Conselhos
As ervas : na receita, utilizamos o hortelã, mas você poderá colocar o endro, se quiser uma outra erva, ou ainda nenhuma.
O corte do pepino : o pepino foi cortado em pedaços. Mas você poderá igualmente raspá-lo finamente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 29Kcal
- Glícidos: 0.8g
- Gord total: 2.2g
- Gord.sat.: 0.6g
- Proteínas: 1.3g
- Fibras: 0.2g
- Açúcar: 0.4g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
Informação nutricional para 1 dose (33g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Saiba também:
Conservar na frigorífico/geladeira
PetitChef_PT Perguntas
Título da receita
Comentários
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S
sultana,
27/03/2019
Já comi e adorei !!!![
Resposta Petitchef:
É bom mesmo. Um grande abraço!
E também saudável. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.