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Tzatziki, o molho grego

Tzatziki é um molho grego feito com pepino e iogurte. Ideal para petiscos. Mergulhe as batatas, legumes, neste molho e descubra uma explosão de sabor. Receita refrescante, feita em 10 minutos. Vamos aos ingredientes:

Acompanhamento
10 porções
15 min
Muito Fácil
29 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

10
Custo estimado: 1.22 (0.12€/porção)

Materiais

  • triturador (opcional)
  • Peneira

Preparação

  • Passo 1 - Tzatziki, o molho grego
    Descasque o pepino e corte-o pela horizontal. Retire as sementes com a ajuda de uma pequena colher. Corte-o em pedaços.
  • Passo 2 - Tzatziki, o molho grego
    Coloque-os agora pra triturar finamente.
  • Passo 3 - Tzatziki, o molho grego
    Passe então este purê de pepino numa peneira. Aperte bem para que saia o máximo do líquido.(vamos utilizar o que restou na peneira)
  • Passo 4 - Tzatziki, o molho grego
    Numa tigela, junte o pepino peneirado, o iogurte grego, as hortelãs e o alho picados e o azeite. Sal e pimenta a gosto. Misture.
  • Passo 5 - Tzatziki, o molho grego
    Seu molho tzatziki está pronto para degustação.

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Conservar na frigorífico/geladeira
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Dicas e Conselhos:

As ervas : na receita, utilizamos o hortelã, mas você poderá colocar o endro, se quiser uma outra erva, ou ainda nenhuma.
O corte do pepino : o pepino foi cortado em pedaços. Mas você poderá igualmente raspá-lo finamente.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (33g)
Calorias: 29Kcal
  • Glícidos: 0.8g
  • Gord total: 2.2g
  • Gord.sat.: 0.6g
  • Proteínas: 1.3g
  • Fibras: 0.2g
  • Açúcar: 0.4g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo

Fotos

Tzatziki, o molho grego
Tzatziki, o molho grego - foto 2
Tzatziki, o molho grego - foto 3
Tzatziki, o molho grego - foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

marcarvor
marcarvor, 08/12/2019

Receita deliciosa!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

E também saudável. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

sultana, 27/03/2019

Já comi e adorei !!!![

Resposta Petitchef:

É bom mesmo. Um grande abraço!


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