Pintado à palito

Ingredientes

• 500 g de filé de pintado
• Suco de 2 limões
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fubá
• 3 xícaras (chá) de óleo

Molho:

• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 dente de alho amassado
• Suco de 1/2 limão
• 1/2 xícara (chá) de pepino em conserva picado
• Rodelas de limão