Harussame com pepino

Ingredientes

• 100 g de harussame
• 1 l de água
• 1/2 xícara de vinagre de arroz
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café de glutamato monossódico
• 1 colher de café de sal
• 1 pepino japonês (finamente fatiado)

Preparação

• Leve a água ao fogo alto até ferver. Coloque o harussame, deixe cozinhar por 5 minutos. Retire da água quente e coloque em água fria.
• Em um recipiente pequeno, misture bem os demais ingredientes.
• Escorra o macarrão, junte ao molho e coloque na geladeira até a hora de servir.

Perguntas

Título da receita

Comentários

01/11/2014

Sou apaixonado de comida japonesa tipo sushi mas pois é delicioso e adoro peixinho muito frequinho cru toda maneira, mas não gosto muito é de pepino, por isso comia só as delicosas noodles, e é muito delicioso misturado com qualquer especie de carne, boi, javali, galinha, borrego, vaca, porco desde que fique assim bem cortadinho bem pequenino e bem torradinho misturado com diversos vegetais tambem bem pequeninos, tudo bem fritinho, tudo misturado com molho de soja.

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22/04/2014

O pepino doce é delicioso

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20/04/2014

Bom

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19/04/2014

Excluiria o glutamato pq desconheço seus efeitos sobre a saúde.

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19/04/2014

Muito boa mesmo!!!

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19/04/2014

Teria que explicar o que é harussame, nunca ouvi falar.

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