Petitchef

Harussame com pepino

Entrada
4 porções
5 min
10 min
Muito Fácil
Entradinha leve e muito gostosa da culinária oriental.

Ingredientes

Número de doses: 4
100 g de harussame

1 l de água

1/2 xícara de vinagre de arroz

6 colheres de sopa de açúcar

1 colher de café de glutamato monossódico

1 colher de café de sal

1 pepino japonês (finamente fatiado)

Preparação

  • Leve a água ao fogo alto até ferver. Coloque o harussame, deixe cozinhar por 5 minutos. Retire da água quente e coloque em água fria.
  • Em um recipiente pequeno, misture bem os demais ingredientes.
  • Escorra o macarrão, junte ao molho e coloque na geladeira até a hora de servir.

Fotos

Harussame com Pepino, foto 1Harussame com Pepino, foto 2Harussame com Pepino, foto 3

Perguntas:

Onde entra o pepino na receita??

Resposta:

O pepino vai no molho.



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Comentários dos membros:

01/11/2014

Sou apaixonado de comida japonesa tipo sushi mas pois é delicioso e adoro peixinho muito frequinho cru toda maneira, mas não gosto muito é de pepino, por isso comia só as delicosas noodles, e é muito delicioso misturado com qualquer especie de carne, boi, javali, galinha, borrego, vaca, porco desde que fique assim bem cortadinho bem pequenino e bem torradinho misturado com diversos vegetais tambem bem pequeninos, tudo bem fritinho, tudo misturado com molho de soja.

22/04/2014

O pepino doce é delicioso

20/04/2014

Bom

19/04/2014

Excluiria o glutamato pq desconheço seus efeitos sobre a saúde.

19/04/2014

Muito boa mesmo!!!

19/04/2014

Teria que explicar o que é harussame, nunca ouvi falar.

MarolaCarambola
Resposta MarolaCarambola:

Entre no site que lá tem. www.marolacomcarambola.com.br


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