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Cupcakes de pepino
Vamos experimentar a culinária vegetalista ?? O que é isso ?? O Vegetalismo é uma dieta alimentar exclusivamente à base de vegetais que exclui todos os produtos de origem animal. O PetitChef tem uma ideia de aperitivo fresca e original: os cupcakes de pepino.
Ingredientes
Número de doses: 8
200 g de homus / húmus
paprica
sementes de sésamo (gergelim)
Materiais
Garfo
Colher
Saco pasteleiro / confeiteiro
Preparação
- Descascar o pepino.
- Com um garfo, fazer desenhos no pepino. Cortar e deitar fora as pontas, e cortar o pepino em 8 pedaços mais ou menos (depende do tamanho do pepino).
- Com uma colher, fazer um poço em cada pedaço de pepino, sem furar.
- Colocar o homus / húmus dentro de um saco pasteleiro / confeiteiro e encher o pepino, como se fosse um cupcake.
- Polvilhar de sementes de sésamo e paprica.
- Pronto para servir, ou coloque no frigorífico / geladeira se quiser que esteja fresco.
Observações:
O homus / húmus : se fizer você mesmo, pense em deixá-lo bem espesso para que fique bonito dentro do pepino.
Não tem saco de pasteleiro ? não tem problema, use um saco de plástico / sacola ou saco de congelação, coloque o recheio dentro e corte uma das pontas.
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 51g
Calorias: 80Kcal
- Glícidos: 2.8g
- Gord total: 6.3g
- Gord.sat.: 0.4g
- Proteínas: 2g
- Fibras: 1.7g
- Açúcar: 0.5g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
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Vegetariano
Sem lactose
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Sem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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