Filete de salmonete lado a lado com tomate e pepino

Ingredientes

• 1 salmonete
• 1 tomate chucha
• 1/2 pepino
• Flor de Sal
• Azeite Virgem Extra

Preparação

• Corte o tomate e o pepino em pequenos cubos de tamanho uniforme.
• Faça o salmonete em filetes, com cuidado, retirando toda a espinha.
• Grelhar na chapa, primeiro com a camada de pele virada para o calor, temperado com sal.
• Emprate tudo, salpique com flor de sal e regue com um fio de azeite.

Perguntas

Título da receita