Gaspacho à andaluza
Ingredientes
10
Custo estimado: 4.45Euros€ (0.44€/porção)
Preparação
- Retire 2 tomates, meio pimento e meio pepino e corte-os em cubos pequenos.
- Corte também o pão em pedaços e leve-o a torrar. Faça a sopa.
- Retire a pele e as sementes ao restante tomate. Corte em pedaços, bem como o restante pimento e pepino.
- Coloque tudo no copo da misturadora. Junte os alhos, o sal e um fio de azeite e triture tudo até obter um creme homogéneo.
- Acrescente água e junte o gelo e pique tudo novamente. Por fim acrescente o vinagre a gosto
- Despeje a sopa numa taça e polvilhe com oregãos. A parte coloque a mistura dos legumes e o pão torrado.
- Sirva a sopa com o pão torrado e os legumes cortados aos cubinhos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 67Kcal
- Glícidos: 8.7g
- Gord total: 2g
- Gord.sat.: 0.3g
- Proteínas: 2.2g
- Fibras: 2.3g
- Açúcar: 2.8g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (160g)
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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