Cupcake de iogurte e cobertura de creme de limão
Ingredientes
8
Massa:
Cobertura:
Custo estimado: 4.39Euros€ (0.55€/porção)
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura45 min
- Em uma batedeira, bata em velocidade alta as gemas, o açucar e a margarina até oter um creme esbranquiçado. Diminua a velocidade e bata até ficar homegêneo. desligue a batedeira, adicone o fermento e as raspas de limão. e mexa delicadamente.
- Por fim misture as claras em neve. Posicione as forminhas de papel e preencha com 2/3 de cada uma das forminhas.
- Leve para assar em forno pré-aquecidoem temperatura média de 180°C por 45 minutos ou até que os cupcakes fiquem assados e dourados.
- Recheio ou cobertura:
Em uma panela, leve ao fogo as gemas o lete condensado e o suco de limão, mexendo para não queimar até obter um creme esverdiado e cremoso. - Opção numero 1:
Com uma faquinha bem fina corte um circulo no centro do cupcake. Retire a polpa e recheie com o creme. Tampe com a massa. - Cubra com chantilly e decore com uma cereja.
- Opção numero 2:
Somente cubra com o creme de limão e decore com raspas de limão.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 998Kcal
- Glícidos: 138.5g
- Gord total: 38.9g
- Gord.sat.: 9.1g
- Proteínas: 20g
- Fibras: 4.1g
- Açúcar: 77.1g
- ProPoints: 27
- SmartPoints: 40
Informação nutricional para 1 dose (298g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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