Brownie de limão

Lanche
Muito Fácil
1 h 10 m
491 Kcal

Brownie de limão ou lemon bar é uma nova versão mais refrescante e perfumada que substitui o tradicional brownie de chocolate. Fácil a preparar, esse bolo também tem cobertura de limão mas é opcional. Verifique os ingredientes em casa e faça ainda hoje esse surpreendente bolo de limão. Segue a receita:

Ingredientes

8

Cobertura:

Decoração (opcional):

Custo estimado: 4.97 (0.62€/porção)

Materiais

  • Forma quadrada 20/20 cm
  • Papel manteiga/vegetal
  • Ralador

Preparação

Preparação10 min
Tempo de espera30 min
Cozedura30 min
  • Brownie de limão - Preparação Passo 1Pré-aqueça o forno a 180°C. Rale as cascas de 2 limões e faça o sumo de 1 limão. Derreta a manteiga.
  • Brownie de limão - Preparação Passo 2Numa tigela, misture os ovos e o sumo de limão. Reserve. Em outra misture o açúcar e as raspas. Junte também a farinha, o sal e a manteiga derretida. Por último acrescente a mistura que reservamos (ovos e sumo de limão).
  • Brownie de limão - Preparação Passo 3Verta/despeje a massa numa forma quadrada, já coberta de papel manteiga. Leve ao forno por 30 min a 180°C. Retire e deixe o bolo esfriar/ arrefecer.
  • Brownie de limão - Preparação Passo 4Cobertura: Numa tigela, coloque o sumo de limão e aos poucos acrescente e misture o açúcar confeiteiro. A cobertura deverá engrossar ligeiramente. Não deve ficar líquida.
  • Brownie de limão - Preparação Passo 5Verta/despeje a cobertura sobre o bolo. Para uniformizar, utilize uma espátula. Deixe secar a cobertura. Decore como desejar.
  • Brownie de limão - Preparação Passo 6Está pronto!!

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Dicas e Conselhos

Qual é a diferença entre o brownie de limão e o tradicional brownie de chocolate?

O brownie de limão é uma versão mais refrescante e perfumada, utilizando limão em vez de chocolate, proporcionando um sabor único e leve.

Posso substituir a manteiga por outro ingrediente na receita?

Sim, você pode usar óleo vegetal ou margarina como substituto, mas isso pode alterar a textura e o sabor do brownie.

Como posso saber se o brownie de limão está pronto?

O brownie deve estar levemente dourado nas bordas e um palito inserido no centro deve sair limpo ou com algumas migalhas úmidas.

É possível fazer o brownie de limão sem glúten?

Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como farinha de arroz ou farinha de amêndoas, para uma versão sem glúten.

Quais são as melhores opções de decoração para o brownie de limão?

Você pode usar rodelas de limão, raspas de limão ou até mesmo frutas vermelhas para adicionar cor e sabor à apresentação do seu brownie.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 491Kcal
  • Glícidos: 55g
  • Gord total: 25.5g
  • Gord.sat.: 15.9g
  • Proteínas: 6.4g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 39.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23
Informação nutricional para 1 dose (183g)
Vegetariano

Eletrodomésticos

forno

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Perguntas

A receita ,não seria suco de limão.ai invés de SUMO ?¿

Olá. O termo suco é mais usado no Brasil, enquanto o sumo na Europa. Trata-se do líquido extraído de frutos. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Parece ser muito bom

Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.

Título da receita

Comentários

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4.43/5, 37 votos 1 comentário

anonymous

É fantastico..AMO esse Brownie.

Eu cozinhei esta receita
comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo comentário e pela confiança em nossas receitas. Um grande abraço virtual.