Lagosta com molho de limão

Ingredientes

• 3 lagostas médias (metades congeladas)
• Margarina
• Limão
• Óleo
• Sal
• Piri Piri

Preparação

• Coza as lagostas, coloque em água a ferver com sal, durante cerca de 20 minutos.
• Enquanto a lagosta coze, prepare o molho, num pequeno tacho coloque os restantes ingredientes, as quantidades são um pouco a gosto e a olho, até o molho ficar com um sabor ligeiramente ácido (aproximadamente: 50 a 75 gr margarina; sumo 2 limões; 100 ml óleo; sal e piri piri qb). Mexa em lume brando até ferver.
• Quando as lagostas tiverem cozidas retire da panela, coloque um grelhador ao lume e quando quente, coloque as lagostas, deixe grelhar cerca de 5 a 10min de cada lado.
• Coloque na travessa e deite o molho quente por cima,
• Bom Apetite:)

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