Petitchef

Lagosta fingida

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
278 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Cozinhe por aproximadamente 4 minutos os filés de pescada em água fervente e salgada.Retire os filés da panela e deixe esfriar um pouco.Com as mãos pique os filés em pequenos pedaços, tomando o cuidado para retirar todos os espinhos.
  • Unte uma forma refratária de aproximadamente 2 litros de volume, com o azeite e distribua nela, os pedaços do peixe.Em uma batedeira, bata ligeiramente as claras até ficarem espumosas, junte as gemas e bata mais um pouco, coloque agora os tomates e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Despeje a mistura sobre o peixe e leve ao forno quente até ficar firme e com a crosta dourada.Deixe esfriar e cubra com a maionese, misturada ao catchup e ao uísque.Enfeite a gosto e sirva como entrada, juntamente com um pouco de salada verde.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (170g)
Calorias: 278Kcal
  • Glícidos: 2.6g
  • Gord total: 19.9g
  • Gord.sat.: 3.5g
  • Proteínas: 18.5g
  • Fibras: 0.8g
  • Açúcar: 2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sem glúten

Perguntas:






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