Pudim de Lagosta fingida

Name: Pudim de lagosta fingida
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de pescada (utilizei 4 postas grandes e grossas); 4 colheres de sopa de ketchup; 4 ovos; 1 iogurte natural; 3 colhers de sopa de maionese; sal e pimenta

Um prato copioso e saboroso.

Sobremesa

2 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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7

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Ingredientes

500 g de pescada (utilizei 4 postas grandes e grossas)
4 colheres de sopa de ketchup
4 ovos
1 iogurte natural
3 colhers de sopa de maionese
sal e pimenta

Preparação

Coza a pescada em água temperada com sal. Escorra e limpe-a de peles e espinhas.
Coza os ovos em agua temperada com sal durante cerca de 8 minutos.Descasque os ovos e reserve um para enfeitar.
Os restantes ovos, esmagam-se junto com a pescada e o ketchup. Deite esta massa numa forma de bolo inglês, previamente untada e leve a cozer em forno médio.
Desenforme depois de frio. Entretanto, misture o iogurte natural com a maionese e tempere com sal e pimenta.
Cubra o pudim com este molho e enfeite com as rodelas de ovo cozido.

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