Petitchef

Pudim de Lagosta fingida

Sobremesa
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
Um prato copioso e saboroso.

Ingredientes

Número de doses: 2
500 g de pescada (utilizei 4 postas grandes e grossas)

4 colheres de sopa de ketchup



3 colhers de sopa de maionese

sal e pimenta

Preparação

  • Coza a pescada em água temperada com sal. Escorra e limpe-a de peles e espinhas.
  • Coza os ovos em agua temperada com sal durante cerca de 8 minutos.Descasque os ovos e reserve um para enfeitar.
  • Os restantes ovos, esmagam-se junto com a pescada e o ketchup. Deite esta massa numa forma de bolo inglês, previamente untada e leve a cozer em forno médio.
  • Desenforme depois de frio. Entretanto, misture o iogurte natural com a maionese e tempere com sal e pimenta.
  • Cubra o pudim com este molho e enfeite com as rodelas de ovo cozido.

Fotos

Pudim de Lagosta fingida, foto 1
Pudim de Lagosta fingida, foto 2

Perguntas:






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