Ponha o miolo de pão esfarelado a amolecer no leite a ferver. Coza os filetes congelados com sal, salsa e uma casca de limão.
Escorra e pique os filetes na picadora ou esmague-os muito bem, com um garfo. Pique a cebola e leve a alourar na margarina. Junte o peixe e deixe refogar um pouco.
Retire do lume e adicione as gemas e o pão espremido. Misture bem. Tempere de sal, pimenta, noz moscada e raspa de limão.
Envolva suavemente as claras em castelo bem firme.
Deite o preparado numa forma com chaminé untada com margarina e pão ralado.
Coza em forno médio durante 40 minutos e desenforme passado 5.
O peixe grelhado perfeito? 6 chaves para alcançá-lo
7 peixes ideais para comprar em novembro e preparar receitas saudáveis e deliciosas!
A receita de pudim de coco mais rápida do mundo!
O que realmente acontece quando uma mosca pousa na sua comida e como evitar riscos à saúde!
Se o seu peixe não ficou bom, você pode ter cometido um (ou mais) desses 6 erros. Descubra quais são!
Como conservar o vinho do Porto depois de aberto: um guia completo
