Petitchef

Pudim de pescada

Entrada
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Cozer a pescada, retirar a pele e as espinhas, separar em lascas grandes e reservar. Cozer as cenouras às rodelas finas e os espinafres e reservar.
  • Fritar o miolo de camarão com um fio de azeite e alho em pó e reservar.
    Numa forma de buraco .
  • Colocar metade da pescada. Por cima, colocar as camadas de cenoura e espinafres, tomate, camarão e a restante pescada.Colocar metade da pescada. Por cima, colocar as camadas de cenoura e espinafres, tomate, camarão e a restante pescada.
  • Bater os ovos, com sal e pimenta, e cobrir o preparado anterior.Levar ao forno bem quente, em banho-maria, durante 30 minutos.
  • Deixar arrefecer e guardar no frigorífico
  • Desenformar e cobrir com maionese.

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Fotos

Pudim de Pescada, foto 1
Pudim de Pescada, foto 2
Pudim de Pescada, foto 3

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