Cozer a massa numa panela com água e sal e um fio de azeite, escorrer e reservar.
Coloque os dentes de alho com um fio de azeite no liquificador e triture.
Coloque a mistura numa frigideira, e salteie o miolo de camarão, se for grande faça um corte nas costas, adicione em seguida os espinafres e deixe saltear. Se necessário acrescente mais um fio de azeite.
Adicione a massa e em seguida as natas, tempere com sal e pimenta moída na hora, deixe apurar um pouco e sirva de imediato.
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