Esparguete integral com espinafres, amêijoas e camarão

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Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

50 min

244 Kcal

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Ingredientes

• Esparguete integral;
• Água para a cozedura;
• Azeite;
• Sal.
• Azeite;
• Alho em pó;
• 1 colher de sopa de margarina;
• 6 camarões cortados em des;
• Pimenta preta;
• 2 colheres de sopa de cerveja;
• Sumo de 1/2 limão;
• 2 mãos cheias de espinafres;
• Amêijoas.

Preparação

• Cozer a massa em água fervente com sal e um fio de azeite. Numa frigideira aquecer o azeite, margarina e alho. Colocar o camarão descascado e cortado em metades. Deixar alourar de ambos os lados.
• Adicionar a cerveja, pimenta preta, sumo de limão e deixar apurar. De seguida colocam-se os espinafres e tapa-se com a tampa deixando uns minutos.
• Por fim juntam-se as amêijoas e fecha-se com a tampa para elas abrirem. Escorre-se a massa e envolve-se bem no preparado.

Sonia meirinho

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