Dashimaki tamago

Ingredientes

• 3 ovos grandes
• 1/2 xícara chá) de dashi
• 1 colher (sopa) de mirin ou sakê
• 1 colher (sopa) de shoyu claro
• 1 colher (sopa) de espinafre fresco picado
• Carne de caranguejo, camarão, frango, kani kama,