Casquinha / kani-kama

Name: Casquinha / kani-kama
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 11
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola ralada; 2 dentes de alho picados; 8 colheres de sopa de azeite; 5 tomates maduros sem pele e sem sementes picados; 2 tabletes de caldo de camarão esfarelados; 300 g de kani kama cortados em anéis de 1 cm mais ou menos; 1/2 lata de molho de tomate; 2 vidros de leite de coco (400 ml) para umedecer os pães; 8 fatias de pão de forma sem casca umedecidos no leite de coco; 2 colheres de sopa de salsa picada; 1 pacote de queijo ralado; Pimenta a gosto; Sal (ou tempero pronto) a gosto; 1 colher de sopa de queijo ralado; 2 colheres de sopa de farinha de rosca

Prato Principal

11 porções

Muito Fácil

30 min

Eis uma receita japonesa ligeiramente revisitada. Uma receita ideal para os leitores regime perder do peso.

Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte os tomates e o tabletede caldo.
Adicione o kani-kama, os pães de forma umedecidos no leite de coco, o molho, a salsa, o queijo ralado e o molho de pimenta. Acerte o sal.
Coloque nos recipientes próprios. Polvilhe queijo ralado e farinha de rosca misturados. Leve ao forno médio (200ºC) por 15 minutos.
Para gratinar:
Misture os dois ingredientes e reserve.

MMiaucaldas