Chiclete de camarão

Ingredientes

• 400 g de camarão descascado
• 2 colheres sopa de leite de coco
• 1 colher cheia de requeijão
• 100 g de queijo mussarela fatiado
• 1 dente de alho socado
• 1 cebola picadinha
• 1/2 quilo tomate picado (tirar pele e semente)
• 1 pimentão picadinho
• Azeite
• coentro a gosto
• sal a gosto