Camarão aos quatro queijos

Ingredientes

• 4 kilos de camarão grande
• 1 bisnaga de queijo catupiry cremoso
• suco de 1 limão
• 2 cebolas picadinhas
• 5 dentes de alho picado
• 4 colheres de sopa de azeite de boa qualidade
• sal a gosto
• cheiro verde a gosto
• pitada de pimenta do reino
• 1 lata de creme de leite
• 300 g mussarela ralada
• 300 g provolone ralado
• 1 pacote de queijo parmezon ralado

Preparação

• Lave e descasque o camarão e tempere com sal e limão a gosto.
• Pique a cebola e o alho e reserve em um recipiente.
• Depois coloque uma panela no fogo com alho, o azeite e cebola e deixe fritar por 5 minutos.
• Colocar o camarão e o catupiri.e o cheiro verde, deixe cozinhar um pouco, depois os queijos e, por último, coloque o creme de leite.
• Mexa bem e coloque num marinex.
• Leve depois ao forno para gratinar.

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