Petitchef

Casquinha de camarão

Entrada
6 porções
40 min
10 min
Médio
Ótima opção de entrada

Ingredientes

Número de doses: 6
1/2 litro de água

2 batatas médias

3 dentes de alho amassado

1 colher de sopa de manteiga

1 caixinha de creme de leite

1 xícara de chá de leite

1 kg e meio de camarão pequeno

1 cebola média

250g de catupiry

1 xícara de chá de farinha de rosca

1 xícara de chá de queijo ralado

Cheiro verde e sal a vontade

1 colher de chá de maisena

Preparação

  • Ferva 1/2 litro de água e adicione o camarão, quando ele ficar na cor alaranjada pode desligar o fogo, colocá-los para escorrer e reserve
  • Cozinhe as batatas sem casca e faça um purê bem molinho e reserve
  • Pique a cebola, amasse o alho, insira o cheiro verde e o sal
  • Frite o camarão com a manteiga e quando estiver quase dourado acrescente a cebola, o alho e o cheiro verde e desligue a panela
  • Junte ao camarão, o purê de batatas, o catupiry, o creme de leite, e a maisena já dissolvida no leite. Misture tudo e leve ao fogo médio até ficar no ponto de requeijão
  • Misture em uma xícara a farinha de rosca e o queijo ralado
  • Depois que a massa estiver pronta, distribua nas casquinhas ou nos potes que você irá servir a massa, e salpique com a farofa de farinha de rosca e queijo ralado

    Leve ao forno pré aquecido por 10 minutos e sirva



Comentários dos membros (16):

12/03/2013

Ameiiiii

08/07/2012

Muito bom!

07/07/2012

Muito boa!

Luara Estato, 02/07/2012

(:

01/07/2012

Otima receita e diferentemais importante gostosa



arlete





muito boa receita e facil

30/06/2012

Muuuuuito bom...

30/06/2012

Também deve ficar gostoso e com melhor apresentação se fizermos uma massa de quiche ou de empadão forrando forminhas de empada.

Petropolis5, 30/06/2012

O comentario grosseiro e pouco inteligente feito abaixo e revoltante. Coma cachorro quente de bar porque ate arroz e feijao serao refinados demais para voce. Mal posso esperar para fazer essa receita, ela deve ser otima. Parabens.

30/06/2012

C'EST TRÈS DELICIEUSE !

30/06/2012

Com certeza essa pessoa que fez esse comentario de colocar a massa"nessas conchas estupidas" nao esta acostumada com o que e bom. Esse tipo de gente e melhor nem provar determinadas iguarias, porque nao vai apreciar


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