Nhoque de batata com molho de camarão
Deliciosa Receita de Nhoque de batata com molho de camarão.
Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Cozinhe as batatas, descasque e reserve ate esfriarem.
- Em seguida passá-las no espremedor de batatas.
Acrescente o sal, e a gema e o queijo parmesão ralado, misture bem.
Depois comece a acrescentar a farinha de trigo.
A massa deve estar quase desgrudando da vasilha.
Coloque em uma panela grande água e uma colher de sopa de sal grosso e misture, mantenha no fogo médio. - Agora forre a mesa com farinha e va fazendo os rolinhos, depois corte os pedacinhos e jogue na agua, quando eles boiarem estão prontos.
Retire com uma escumadeira e coloque eu um escorredor de macarrão. - Molho:
Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola e o alho.
A seguir coloque os tomates e depois o camarão.
Assim que ficou rosado o camarão desligue o fogo acrescente o requeijão mexa bem e reserve.
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