Petitchef

Folhado de batata

Outro
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 pacote de massa folhada

1 gema

queijo parmesão ralado para polvilhar


Recheio:

300 g de batata cozida e espremida

1 colher(sopa) de salsa picada

1 gema

1 pote de requeijão cremoso

3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado

sal e pimenta a gosto

1 gomo de linguiça calabresa em cubos pequenos

Preparação

  • Recheio: Numa tigela, coloque os ingredientes do recheio e misture bem. Abra a massa e espalhe o recheio, enrole como rocambole e coloque numa assadeira.
  • Pincele com a gema e polvilhe com o queijo parmesão. Leve em forno pré-aquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno e sirva.


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