Recheio: Numa tigela, coloque os ingredientes do recheio e misture bem. Abra a massa e espalhe o recheio, enrole como rocambole e coloque numa assadeira.
Pincele com a gema e polvilhe com o queijo parmesão. Leve em forno pré-aquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno e sirva.
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