Receita de batata à milanesa

Ingredientes

• 2 ovos
• Sal a gosto
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 batatas grandes sem casca em rodelas grossas e - pré-cozidas por 10 minutos
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Preparação

• Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos com o sal e o parmesão. Passe as batatas nesta mistura e depois passe na farinha de rosca.
• Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar. Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva. Se desejar, decore com salsa.

Perguntas

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