Petitchef

Esfiha de batata

Outro
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

2 tabletes de fermento biológico

1 colher (sopa) de açúcar

3 batatas média cozidas e espremidas

½ xícara (chá) de leite

2 ovos inteiros

½ xícara (chá) de óleo

1 colher (sobremesa) de sal

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

3 colheres (sopa) de gordura hidrogenada

700 g de farinha de trigo


Recheio:

1 kg de carne moída

1 cebola picada

2 tomates picados

2 limões espremidos

Sal e pimenta do reino a gosto

Misturar os ingredientes e reservar.

Preparação

  • Massa:
    Colocar em uma tigela o fermento e o açúcar. Misturar até dissolver o fermento.
  • Juntar as batatas, o leite, os ovos, o óleo, o sal, o queijo, a gordura hidrogenada e colocar aos poucos a farinha de trigo. Sovar bem e deixar descansar por 10 minutos.
  • Montagem:
    Tirar bolinhas da massa, abrir com o rolo, rechear e fechar.
  • Colocar em assadeira untada com óleo e polvilhar com a farinha de trigo. Forno pré aquecido a 200 graus.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Esfiha de massa folhada
Esfiha de massa folhada
6 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Esfiha siria
Esfiha siria
4 porções
1 hora
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Esfiha de carne
Esfiha de carne
15 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Waffles de batata com bacon e queijo
Waffles de batata com bacon e queijo
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Terrina de batata
Terrina de batata
7 porções
1h30m
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Outra forma de preparar: a BatataOutra forma de preparar: a BatataBatata Doce: As vantagens de a consumirBatata Doce: As vantagens de a consumirDescubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinharDescubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual é o melhor acompanhamento para carnes?
Voto