Petitchef

Bacalhau com Natas e Camarão

Prato Principal
6 porções
20 min
50 min
Muito Fácil
952 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 20.48 (3.41€/porção)

Preparação

  • Cozer o bacalhau, escorrer e reservar. Fazer um refogado com a cebola cortada às rodelas, os alhos às fatias e o azeite. Quando a cebola estiver transparente juntar o miolo de camarão e deixar cozinhar.
  • Retirar as peles e espinhas ao bacalhau e juntar as lascas ao refogado, mantendo em lume brando e deixando cozinhar durante alguns minutos. Reservar.
  • Descascar as batatas e cortá-las às fatias grossinhas. Fritar em óleo. Depois de fritas colocar sobre papel de cozinha para retirar o excedente de gordura. Reservar.
  • Preparar o molho branco, levando a margarina ao lume. Quando derreter, juntar a farinha e mexer bem com umas varas de l.
  • Adicionar então o leite e deixar ferver / engrossar, mexendo sempre. Depois de cozinha, desligar o lume e juntar as natas. Reservar.
  • Numa travessa de ir ao forno, colocar o bacalhau no fundo. Por cima colocar as rodelas de batata e regar tudo com o molho branco.
  • Polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até alourar por cima. Acompanhar com uma salada.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (738g)
Calorias: 952Kcal
  • Glícidos: 70.3g
  • Gord total: 47g
  • Gord.sat.: 25g
  • Proteínas: 59.4g
  • Fibras: 4.7g
  • Açúcar: 15.2g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 32
Sem açúcar
Sem ovo

Fotos

Bacalhau com Natas e Camarão
Bacalhau com Natas e Camarão - foto 2

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bacalhau com natas do petitchef
Bacalhau com natas do petitchef
6 porções
1 h 5 m
Médio
4.6 / 5
Receita Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Bacalhau em papelote (mais saudável)
Bacalhau em papelote (mais saudável)
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bacalhau fresco com batata no forno
Bacalhau fresco com batata no forno
2 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Bacalhau à brás do petitchef
Bacalhau à brás do petitchef
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Camarão na moranga (com leite de côco)
Camarão na moranga (com leite de côco)
6 porções
2 horas
Muito Fácil
4.7 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Receita de Bacalhau para a Semana Santa! Sobras de bacalhau: O que fazer? Sobras de bacalhau: O que fazer? As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Onde costuma procurar receitas?
Voto