Bacalhau com natas, gorgonzola, parmesão e amêndoas

Ingredientes

• 600 g de bacalhau
• 2 cebolas
• 2 colheres de sopa de farinha
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 1/2 litro de leite
• 250 ml de Creme de Leite
• sal (se necessário)
• pimenta
• 1/2 kg de batata cozida ou frita em cubos pequenos
• 150 g queijo tipo gorgonzola
• 150 g queijo parmesão ralado grosso
• 200 g de amêndoas sem pele, em lascas