Petitchef

Receita especial de bacalhau de natal

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 6
1 e 1/2 copo de leite

125 g de puré de batatas

1/2 copo de azeite

8 colheres de sopa de maionese

50 gr de amêndoas


2 dentes de alho

3 ovos

600 gr de bacalhau

Louro e salsa q.b.

1 pimentão

Preparação

  • Demolhe o bacalhau. Depois de tirar o excesso de sal, coloque-o no leite.

    Corte as cebolas em meias luas finas e o alho e o pimento em tiras. Refogue em metade do azeite e junte o louro e a salsa.

    Cozinhe o bacalhau no restante do azeite, junte o refogado e leve ao forno para acabar de cozinhar.

    Depois de cozinhar, coloque-o num pirex, decore com o puré de batata e salpique com ovo cozido picado e as amêndoas peladas laminadas. Cubra com maionese e leve ao forno para corar.

    Quando servir, decore a gosto com azeitonas, salsa ou rodelas de ovo cozido.

    FELIZ NATAL.



Comentários dos membros (28):

03/12/2014

COMO COZINHAR NO RESTANTE DO AZEITE. SERÁ QUE É FRITO O BACALHAU NO AZEITE? ESTE PASSO DA RECEITA NÃO ENTENDI BEM.

11/02/2014

Nesta receita nao meti as amendoas ,mas sim aceitonas pretas e pimentos verde e vermelho cortado em pequeninos quadrados!!!!!e coentros em vez de salsa

10/01/2014

Fica
no leite por qto tempo?

27/12/2013

Otima

24/12/2013

Simplismente maravilhoso!!!

23/12/2013

Delicioso diferente do que estou acostumado em fazer. abs

23/12/2013

AMEI,MUITO BOA, FÁCIL, AGORA É SÓ APROVAR O GOSTO

23/12/2013

Muito facil de fazer

23/12/2013

Amei a receita, mesmo útil. Obrigado

23/12/2013

Fantástico !


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Especial de natal 2010: bolo natalino de frutas
Especial de natal 2010: bolo natalino de frutas
6 porções
55 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Especial de páscoa: bacalhau com natas
Especial de páscoa: bacalhau com natas
2 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Bacalhau com Natas do PetitChef
Bacalhau com Natas do PetitChef
6 porções
1h5m
Médio
4.4 / 5
Receita Bolinhos / pastéis de bacalhau
Bolinhos / pastéis de bacalhau
6 porções
1h40m
Médio
4 / 5
Receita Mantecados, cozinha espanhola (biscoitos de Natal)
Mantecados, cozinha espanhola (biscoitos de Natal)
6 porções
1h10m
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Especial NATAL: 4 maneiras de dobrar o guardanapoEspecial NATAL: 4 maneiras de dobrar o guardanapoEspecial FESTAS DE FIM DE ANO : 6 menus da equipe do PetitCHEFEspecial FESTAS DE FIM DE ANO : 6 menus da equipe do PetitCHEFFlor de Natal em cartãoFlor de Natal em cartão

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual erva aromática prefere em vosso prato?
Voto