Petitchef

Bacalhau à consulesa

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
499 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Corte a cebola bem fina e doure no azeite. Lasque o bacalhau que deve estar cozido.
  • Junte ao azeite e deixe cozinhar por uns 10 minutos. As batatas devem ser cortadas em quadradinhos e fritas separadamente.
  • Misture ao bacalhau. Coloque a manteiga, o amido de milho, dissolvido no leite, o creme de leite e por último as claras em neve.
  • Misture tudo, coloque no refratário e por cima polvilhe farinha de rosca e pedacinhos de manteiga.
  • Leve ao forno para corar. O bacalhau deve ter sido deixado de molho no dia anterior.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (406g)
Calorias: 499Kcal
  • Glícidos: 36.5g
  • Gord total: 15.2g
  • Gord.sat.: 2.4g
  • Proteínas: 52.6g
  • Fibras: 3g
  • Açúcar: 4.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 11
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:






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