Caldeirada de bacalhau
Uma receita guisado delicioso como não há outra, tão fácil, mas tão bom.
Ingredientes
4
Custo estimado: 2.99Euros€ (0.75€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura45 min
- Corte a cebola em rodelas e coloque-a no fundo do tacho.
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas e coloque uma parte por cima da cebola.
- Coloque o bacalhau por cima das batatas e em seguida o tomate às rodelas e o pimento em tiras e a salsa.Por último coloque uma nova camada de batata.
- Coloque o sal, sem abusar porque por vezes o bacalhau ainda tem, o piri-piri e a cerveja.
- Coloque também um pouco de água e leve a cozer em lume não muito forte.
- Não mexa a caldeirada, abane o tacho de vez em quando para evitar que a cebola pegue ao fundo.
- Quando estiver quase pronta verifique o tempero e se necessário rectifique-o.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 137Kcal
- Glícidos: 11.6g
- Gord total: 4.3g
- Gord.sat.: 0.6g
- Proteínas: 8.2g
- Fibras: 1.8g
- Açúcar: 4.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Informação nutricional para 1 dose (199g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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