Petitchef

Caldeirada de Bacalhau

Uma receita guisado delicioso como não há outra, tão fácil, mas tão bom.

Prato Principal
4 porções
10 min
45 min
Muito Fácil
137 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 2.99 (0.75€/porção)

Preparação

  • Corte a cebola em rodelas e coloque-a no fundo do tacho.
  • Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas e coloque uma parte por cima da cebola.
  • Coloque o bacalhau por cima das batatas e em seguida o tomate às rodelas e o pimento em tiras e a salsa.Por último coloque uma nova camada de batata.
  • Coloque o sal, sem abusar porque por vezes o bacalhau ainda tem, o piri-piri e a cerveja.
  • Coloque também um pouco de água e leve a cozer em lume não muito forte.
  • Não mexa a caldeirada, abane o tacho de vez em quando para evitar que a cebola pegue ao fundo.
  • Quando estiver quase pronta verifique o tempero e se necessário rectifique-o.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (199g)
Calorias: 137Kcal
  • Glícidos: 11.6g
  • Gord total: 4.3g
  • Gord.sat.: 0.6g
  • Proteínas: 8.2g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 4.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

22/05/2014

Koijhjuihygug

25/03/2013

Muito bom

03/01/2013

Caldeira de bacahau


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