Petitchef

Caldeirada de bacalhau

Prato Principal
4 porções
10 min
45 min
Muito Fácil
Uma receita guisado delicioso como não há outra, tão fácil, mas tão bom.

Ingredientes

4

Preparação

  • Corte a cebola em rodelas e coloque-a no fundo do tacho.
  • Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas e coloque uma parte por cima da cebola.
  • Coloque o bacalhau por cima das batatas e em seguida o tomate às rodelas e o pimento em tiras e a salsa.Por último coloque uma nova camada de batata.
  • Coloque o sal, sem abusar porque por vezes o bacalhau ainda tem, o piri-piri e a cerveja.
  • Coloque também um pouco de água e leve a cozer em lume não muito forte.
  • Não mexa a caldeirada, abane o tacho de vez em quando para evitar que a cebola pegue ao fundo.
  • Quando estiver quase pronta verifique o tempero e se necessário rectifique-o.

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Perguntas:




Comentários dos membros:

22/05/2014

Koijhjuihygug

25/03/2013

Muito bom

03/01/2013

Caldeira de bacahau


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