Cataplana de bacalhau à moda do chefe

Preparação

• Cora-se o bacalhau em azeite e coloca-se na cataplana.
• Noutro recipiente refoga-se levemente a cebola, o alho, os pimentos e coloca-se tudo em cima do bacalhau.
• Guarnecer com batatinhas feitas à colher e regar depois com a cerveja.
• Quando estiver pronto decorar com pimentos morrones e azeitonas