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Cataplana de bacalhau à moda do chefe
Cataplana de Bacalhau à Moda do Chefe
Preparação
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Cora-se o bacalhau em azeite e coloca-se na cataplana.
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Noutro recipiente refoga-se levemente a cebola, o alho, os pimentos e coloca-se tudo em cima do bacalhau.
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Guarnecer com batatinhas feitas à colher e regar depois com a cerveja.
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Quando estiver pronto decorar com pimentos morrones e azeitonas
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