Petitchef

Caldeirada de bacalhau

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
Um prato delicioso (apartamento) e delicioso fácil de fazer.

Ingredientes

Número de doses: 4
Bacalhau cortado em postas pequenas



Pimento



Piri-piri

Azeite

Salsa

Preparação

  • Corte a cebola em rodelas e coloque-a no fundo do tacho.
  • Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas e coloque uma parte por cima da cebola.
  • Coloque o bacalhau por cima das batatas e em seguida o tomate às rodelas e o pimento em tiras e a salsa.
  • Por último coloque uma nova camada de batata.
    Coloque o sal, sem abusar porque por vezes o bacalhau ainda tem, o piri-piri e a cerveja.
  • Coloque também um pouco de água e leve a cozer em lume não muito forte.
  • Não mexa a caldeirada, abane o tacho de vez em quando para evitar que a cebola pegue ao fundo.
  • Quando estiver quase pronta verifique o tempero e se necessário rectifique-o.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Caldeirada de bacalhau
Caldeirada de bacalhau
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Caldeirada de bacalhau
Caldeirada de bacalhau
1 porções
45 min
Muito Fácil
Receita Caldeirada de bacalhau
Caldeirada de bacalhau
2 porções
20h35m
Muito Fácil
Receita Bacalhau com Natas do PetitChef
Bacalhau com Natas do PetitChef
6 porções
1h5m
Médio
4.4 / 5
Receita Bolinhos / pastéis de bacalhau
Bolinhos / pastéis de bacalhau
6 porções
1h40m
Médio
4.1 / 5
Receita Ceviche de bacalhau
Ceviche de bacalhau
2 porções
6 horas
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: da captura até à mesaBacalhau: da captura até à mesaA versatilidade do Bacalhau em 18 receitasA versatilidade do Bacalhau em 18 receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
É quase Primavera... o que vai mudar?
Voto