Caldeirada de bacalhau

Name: Caldeirada de bacalhau
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Bacalhau cortado em postas pequenas; Batatas; Tomate; Pimento; Cebola; Cerveja; Piri-piri; Azeite; Salsa

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

137 Kcal

Um prato delicioso (apartamento) e delicioso fácil de fazer.

Ingredientes

Bacalhau cortado em postas pequenas
Batatas
Tomate
Pimento
Cebola
Cerveja
Piri-piri
Azeite
Salsa

Custo estimado: 2.99€ (0.75€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Corte a cebola em rodelas e coloque-a no fundo do tacho.
Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas e coloque uma parte por cima da cebola.
Coloque o bacalhau por cima das batatas e em seguida o tomate às rodelas e o pimento em tiras e a salsa.
Por último coloque uma nova camada de batata.
Coloque o sal, sem abusar porque por vezes o bacalhau ainda tem, o piri-piri e a cerveja.
Coloque também um pouco de água e leve a cozer em lume não muito forte.
Não mexa a caldeirada, abane o tacho de vez em quando para evitar que a cebola pegue ao fundo.
Quando estiver quase pronta verifique o tempero e se necessário rectifique-o.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 137Kcal

Glícidos: 11.6g
Gord total: 4.3g
Gord.sat.: 0.6g
Proteínas: 8.2g
Fibras: 1.8g
Açúcar: 4.4g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Informação nutricional para 1 dose (199g)

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

Dina

Perguntas

Título da receita

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