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Bacalhau à Alsaciana

Deliciosa Receita de Bacalhau à Alsaciana

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Médio
114 Kcal
Bacalhau à Alsaciana
  • (4.2/5 - 349 votos)
  • 43
  • 891
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Ingredientes

6
Custo estimado: 3.31€ (0.55€/porção)

Preparação

  • Fazer cozer segundo a regra, o bacalhau dessalgado; tirar a pele e as espinhas, colocar num prato quente e rodear de batatas descascadas, já cozidas.
  • Pôr numa frigideira um bocado de manteiga fresca proporcionada à quantidade de bacalhau; cortar uma cebola em rodelas finas, dourar na manteiga quente sem deixar enegrecer; juntar um punhado de miolo de pão, dourar igualmente e colocar tudo sobre o bacalhau e as batatas; polvilhar com finas ervas muito picadinhas.
  • Servir muito quente.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 114Kcal
  • Glícidos: 15.1g
  • Gord total: 0.7g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 10.9g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (83g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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Bacalhau fresco com batata no forno


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Perguntas:

Não cozinha o bacalhau?

Resposta Petitchef:

Sim, está no passo 1: cozer = cozinhar. Espero ter ajudado. Um grande abraço.




Comentários dos membros (43):

20/12/2018

Muito bommmm

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

27/02/2014

Excelente fiz e adorei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
27/06/2017

Bacalhau muito saboroso ! Divino ! Vamos fazer essa delícia e degusta-la com prazer.

(0) (0) Comentário abusivo
marinete_s2014
marinete_s2014, 22/06/2017

Muito deliciosa

(0) (0) Comentário abusivo
rui_s2015_1
rui_s2015_1, 04/10/2015

Aidé de fazer.

(0) (0) Comentário abusivo
12/03/2014

Fácil,simples e gostoso

(0) (0) Comentário abusivo
02/03/2014

Facil de fazer! Gostei!

(0) (0) Comentário abusivo
01/03/2014

É bom demais!

(0) (0) Comentário abusivo
01/03/2014

Parece bom o aspecto

(0) (0) Comentário abusivo
28/02/2014

Muito bom

(0) (0) Comentário abusivo

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