Bacalhau à alsaciana
Deliciosa Receita de Bacalhau à Alsaciana
Ingredientes
6
Custo estimado: 3.31Euros€ (0.55€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Fazer cozer segundo a regra, o bacalhau dessalgado; tirar a pele e as espinhas, colocar num prato quente e rodear de batatas descascadas, já cozidas.
- Pôr numa frigideira um bocado de manteiga fresca proporcionada à quantidade de bacalhau; cortar uma cebola em rodelas finas, dourar na manteiga quente sem deixar enegrecer; juntar um punhado de miolo de pão, dourar igualmente e colocar tudo sobre o bacalhau e as batatas; polvilhar com finas ervas muito picadinhas.
- Servir muito quente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 114Kcal
- Glícidos: 15.1g
- Gord total: 0.7g
- Gord.sat.: 0.1g
- Proteínas: 10.9g
- Fibras: 1.3g
- Açúcar: 1.3g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (83g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Não cozinha o bacalhau?
Sim, está no passo 1: cozer = cozinhar. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
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27/06/2017
Bacalhau muito saboroso ! Divino ! Vamos fazer essa delícia e degusta-la com prazer.
Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.