Petitchef

Bacalhau à alsaciana

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Bacalhau à Alsaciana

Ingredientes

Número de doses: 6
2 postas de bacalhau

ervas finas variadas

batatas cozidas

miolo de pão

Preparação

  • Fazer cozer segundo a regra, o bacalhau dessalgado; tirar a pele e as espinhas, colocar num prato quente e rodear de batatas descascadas, já cozidas.

    Pôr numa frigideira um bocado de manteiga fresca proporcionada à quantidade de bacalhau; cortar uma cebola em rodelas finas, dourar na manteiga quente sem deixar enegrecer; juntar um punhado de miolo de pão, dourar igualmente e colocar tudo sobre o bacalhau e as batatas; polvilhar com finas ervas muito picadinhas.

    Servir muito quente.


Comentários dos membros (43):

20/12/2018

Muito bommmm

Eu cozinhei esta receita
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

27/06/2017

Bacalhau muito saboroso ! Divino ! Vamos fazer essa delícia e degusta-la com prazer.

marinete_s2014
marinete_s2014, 22/06/2017

Muito deliciosa

rui_s2015_1
rui_s2015_1, 04/10/2015

Aidé de fazer.

12/03/2014

Fácil,simples e gostoso

02/03/2014

Facil de fazer! Gostei!

01/03/2014

É bom demais!

01/03/2014

Parece bom o aspecto

28/02/2014

Muito bom

28/02/2014

Perfeito.


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: da captura até à mesaBacalhau: da captura até à mesaA versatilidade do Bacalhau em 18 receitasA versatilidade do Bacalhau em 18 receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual a melhor receita com chocolate?
Voto