A minha conta O meu livro de receitas
Petitchef
Aperitivo Entrada Prato Principal Sobremesa Lanche Bebida Acompanhamento Outro
Receita por ingrediente Busca avançada

  2. Receitas
  3. Prato Principal
  4. Receita com batata
  5. Receitas de bacalhau com batata
  6. Bacalhau à alsaciana

Bacalhau à Alsaciana

Deliciosa Receita de Bacalhau à Alsaciana

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Médio
114 Kcal
Bacalhau à Alsaciana
  • (4.2/5 - 349 votos)
  • 43
  • 891
Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

6
Custo estimado: 3.31€ (0.55€/porção)

Preparação

  • Fazer cozer segundo a regra, o bacalhau dessalgado; tirar a pele e as espinhas, colocar num prato quente e rodear de batatas descascadas, já cozidas.
  • Pôr numa frigideira um bocado de manteiga fresca proporcionada à quantidade de bacalhau; cortar uma cebola em rodelas finas, dourar na manteiga quente sem deixar enegrecer; juntar um punhado de miolo de pão, dourar igualmente e colocar tudo sobre o bacalhau e as batatas; polvilhar com finas ervas muito picadinhas.
  • Servir muito quente.
Comunicar um erro na receita

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 114Kcal
  • Glícidos: 15.1g
  • Gord total: 0.7g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 10.9g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (83g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Receitas semelhantes

YouTube

Bacalhau à brás do petitchef


R Receitas & Comidas

Perguntas:

Não cozinha o bacalhau?

Resposta Petitchef:

Sim, está no passo 1: cozer = cozinhar. Espero ter ajudado. Um grande abraço.




Comentários dos membros (43):

20/12/2018

Muito bommmm

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

27/02/2014

Excelente fiz e adorei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
27/06/2017

Bacalhau muito saboroso ! Divino ! Vamos fazer essa delícia e degusta-la com prazer.

(0) (0) Comentário abusivo
marinete_s2014
marinete_s2014, 22/06/2017

Muito deliciosa

(0) (0) Comentário abusivo
rui_s2015_1
rui_s2015_1, 04/10/2015

Aidé de fazer.

(0) (0) Comentário abusivo
12/03/2014

Fácil,simples e gostoso

(0) (0) Comentário abusivo
02/03/2014

Facil de fazer! Gostei!

(0) (0) Comentário abusivo
01/03/2014

É bom demais!

(0) (0) Comentário abusivo
01/03/2014

Parece bom o aspecto

(0) (0) Comentário abusivo
28/02/2014

Muito bom

(0) (0) Comentário abusivo

Sort:     Filtro:
  • página 1 / 5

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bacalhau em papelote (mais saudável)
Bacalhau em papelote (mais saudável)
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bacalhau fresco com batata no forno
Bacalhau fresco com batata no forno
2 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Bacalhau à brás do petitchef
Bacalhau à brás do petitchef
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bacalhau com natas do petitchef
Bacalhau com natas do petitchef
6 porções
1 h 5 m
Médio
4.6 / 5
Receita Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Bolinhos / pastéis de bacalhau
Bolinhos / pastéis de bacalhau
6 porções
1 h 40 m
Médio
4.3 / 5

Artigos relacionados

Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente? Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente? Por que o bacalhau não pode faltar na sua ceia de Natal (e suas receitas) Por que o bacalhau não pode faltar na sua ceia de Natal (e suas receitas) Sobras de bacalhau: O que fazer? Sobras de bacalhau: O que fazer?

Últimos artigos

Conheça nossa fórmula detox que elimina toxinas e promove leveza ao corpo! Conheça nossa fórmula detox que elimina toxinas e promove leveza ao corpo! Tronco de Natal perfeito: 11 erros que você pode estar cometendo sem saber (e como evitá-los) Tronco de Natal perfeito: 11 erros que você pode estar cometendo sem saber (e como evitá-los) 7 aperitivos de última hora: prontos em menos de 30 minutos! 7 aperitivos de última hora: prontos em menos de 30 minutos!

Receitas
Batata Bacalhau Receitas de bacalhau com batata

Artigos
Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Planejamento de Menus
Menu do dia
Ver todos os menus   Imprimir

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto
Contactos
Política de privacidade Termos e Condições Menções legais
(c) Madeinwork