Petitchef

Bacalhau á brás

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 embalagem de bacalhau desfiado

1 pacote de batata palha frita


Óleo


Leite

Sal


Coentros

Preparação

  • Cortar a cebola ás fatias finas e colocar num tacho com um fio de óleo e deixe refogar.
  • Entretanto desfie o bacalhau em farripas finas. Junte-o á cebola e deixe fritar.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Coloque as batatas e envolva tudo até estarem masi moles.
  • Bata os ovos com um pouco de leite e tempere com sal e pimenta.
  • Deite no bacalhau com as batatas e vá mexendo levemente até os ovos estarem feitos.
  • Polvilhe com coentros e sirva.

Fotos

Bacalhau á Brás, foto 1Bacalhau á Brás, foto 2Bacalhau á Brás, foto 3





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