Bolinho de bacalhau

Ingredientes

• 500 g de bacalhau (para facilitar, compre desfiado e dessalgado)
• 400 g de batata
• ½ cebola picada
• 1 ovo
• 1 colher de azeite
• Salsa picadinha a gosto (mas o ideal é colocar bastante, pelo menos 2 colheres de sopa bem cheias)
• Pimenta do reino preta a gosto