Bolinho de bacalhau

Ingredientes

Para o bolinho :

• 300 g de bacalhau (cozido, desfiado e desalgado)
• 300 g de batata asterix (cozida e amassada)
• 1 dente de alho (picado)
• 2 gemas de ovo
• Salsinha
• 15 ml azeite extra virgem
• Sal
• Pimenta (a gosto)
• Oleo (para fritar)

Preparação

• Fritar o alho no azeite.
• Misturar bem o bacalhau, o alho com o azeite, as batatas, as gemas e a salsinha. Temperar com sal e pimenta do reino.
• Moldar os bolinhos e fritar em óleo quente.

Perguntas

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