Bolinho de bacalhau

Ingredientes

Para o bolinho :

• 300 g de bacalhau (cozido, desfiado e desalgado)
• 300 g de batata asterix (cozida e amassada)
• 1 dente de alho (picado)
• 2 gemas de ovo
• Salsinha
• 15 ml azeite extra virgem
• Sal
• Pimenta (a gosto)
• Oleo (para fritar)