Bacalhau à moda de caminha

Name: Bacalhau à moda de caminha
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 g de bacalhau desfiado; batatas às rodelas qb; 2 dl de azeite; 2 cebolas; 20g de farinha; 250 g de leite; 2 gemas; 40 g de manteiga; salsa qb

Prato Principal

Muito Fácil

30 min

141 Kcal

Aqui é um gratin receita fácil , ideal para receber convidados .

Ingredientes

400 g de bacalhau desfiado
batatas às rodelas qb
2 dl de azeite
2 cebolas
20g de farinha
250 g de leite
2 gemas
40 g de manteiga
salsa qb

Custo estimado: 5.45€ (0.55€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Coloque num recipiente refractário as batatas às rodelas, as cebolas e o bacalhau e regue com o azeite.
Leve ao forno preaquecido 200º durante 20 minutos.
Entretanto coloque no copo da Bimby o leite, a farinha, as gemas e a manteiga e programe 6 minutos a 90º na vel 4.
Verta este preparado por cima do bacalhau e leve novamente ao forno até que o molho fique dourado.
Enfeite com salsa picada e serva de imediato.