Bacalhau à moda de caminha

Ingredientes

• 400 g de bacalhau desfiado
• batatas às rodelas qb
• 2 dl de azeite
• 2 cebolas
• 20g de farinha
• 250 g de leite
• 2 gemas
• 40 g de manteiga
• salsa qb

Preparação

• Coloque num recipiente refractário as batatas às rodelas, as cebolas e o bacalhau e regue com o azeite.
• Leve ao forno preaquecido 200º durante 20 minutos.
• Entretanto coloque no copo da Bimby o leite, a farinha, as gemas e a manteiga e programe 6 minutos a 90º na vel 4.
• Verta este preparado por cima do bacalhau e leve novamente ao forno até que o molho fique dourado.
• Enfeite com salsa picada e serva de imediato.

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