Roupa velha de bacalhau do meu jeito

Prato Principal
2 porções
Muito Fácil
15 h 20 m
476 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 2.37 (1.18€/porção)

Preparação

Preparação15 horas
Cozedura20 min
  • 300 gramas de bacalhau previamente demolhado, cozido e desfiado ou em lascas. Refogar em azeite 1 cebola grande em fatias finas, 2 dentes de alho picados. Juntar o bacalhau, azeitonas pretas sem caroço e salsinha.
  • Cozinhar as batatas por 20 minutos, descasque e espere esfriarem. Cozinho pela manhã e após esfriar deixo na geladeira numa vasilha bem tampada até próximo da hora de preparar.
  • Rale num ralo grosso, coloque sal e pimenta a gosto e misture bem.
  • Numa omeleteira grande (ou frigideira) com teflon unto com o azeite as duas partes. Espalha de da batata ralada, o refogado de bacalhau e requeijão cremoso de bisnaga. Por cima a outra de da batata ralada, apertando e compactando bem.
  • Levo ao fogo baixo até dourar. Viro do outro lado.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 476Kcal
  • Glícidos: 63.9g
  • Gord total: 14.5g
  • Gord.sat.: 2g
  • Proteínas: 19.9g
  • Fibras: 5.3g
  • Açúcar: 6.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (394g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
tania zTania z

Perguntas

Título da receita

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