"meu arroz" e "bacalhau à lyon"
Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Na panela, coloquei umas 3 colheres de azeite e, em seguida, o alho, a cebola, a cebolinha.
- Deixei refogando uns dois minutos, acrescentando, a seguir, o bacalhau cozido e desfiado.
- Continuei refogando por uns cinco minutos, tampando a panela e pondo em fogo baixo, pois a panela Lyon funciona como um forno.
- Paralelamente, numa panela anti-aderente, despejei os ovos batidos, ali deixando-os, sem mexê-los, até ficarem em ponto de omelete, quando, então, despedacei-os.
- Decorridos os cinco minutos do bacalhau refogado, acrescentei a batata palha, misturando-a na panela, acrescentando, a seguir, os ovos despedaçados.
- Coloque toda a salsinha por cima e tampei a panela, apagando o fogo, a seguir. Somente servi depois de uns cinco minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 475Kcal
- Glícidos: 15.2g
- Gord total: 14.1g
- Gord.sat.: 2.9g
- Proteínas: 70.6g
- Fibras: 2.1g
- Açúcar: 3.5g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (402g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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