Bacalhau à brás
Ingredientes
3
Custo estimado: 2.56Euros€ (0.85€/porção)
Preparação
Preparação30 min
Cozedura15 min
- Coza o bacalhau e desfie.
Num tacho deite a cebola e o alho picados, o louro e o azeite (não pus muito uma vez que não gosto deste bacalhau muito oleoso) e leve ao lume até a cebola ficar translúcida. Junte o bacalhau desfiado e tempere de sal e pimenta.
Corte as batatas em palitos fininhos, frite e escorra em papel absorvente.
Junte as batatas ao preparado de bacalhau e junte-lhe aos poucos os ovos batidos (no meu caso eu usei 2). Deixe cozinhar um pouco até os ovos ganharem alguma consistência.
Polvilhe de salsa picada.
Bom Apetite!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 180Kcal
- Glícidos: 14.1g
- Gord total: 7.4g
- Gord.sat.: 1.3g
- Proteínas: 13g
- Fibras: 2.4g
- Açúcar: 2.5g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (135g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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