Coza o bacalhau e desfie. Num tacho deite a cebola e o alho picados, o louro e o azeite (não pus muito uma vez que não gosto deste bacalhau muito oleoso) e leve ao lume até a cebola ficar translúcida. Junte o bacalhau desfiado e tempere de sal e pimenta. Corte as batatas em palitos fininhos, frite e escorra em papel absorvente. Junte as batatas ao preparado de bacalhau e junte-lhe aos poucos os ovos batidos (no meu caso eu usei 2). Deixe cozinhar um pouco até os ovos ganharem alguma consistência. Polvilhe de salsa picada.
Bom Apetite!
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Receita de Bacalhau para a Semana Santa!
Sobras de bacalhau: O que fazer?
As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras
Comentários dos membros:
Gostei da receita, vou esperimentar.