Bacalhau à brás

BACALHAU À BRÁS
Prato Principal
Médio
45 min
180 Kcal

Ingredientes

3
Custo estimado: 2.56 (0.85€/porção)

Preparação

Preparação30 min
Cozedura15 min
  • Coza o bacalhau e desfie.
    Num tacho deite a cebola e o alho picados, o louro e o azeite (não pus muito uma vez que não gosto deste bacalhau muito oleoso) e leve ao lume até a cebola ficar translúcida. Junte o bacalhau desfiado e tempere de sal e pimenta.
    Corte as batatas em palitos fininhos, frite e escorra em papel absorvente.
    Junte as batatas ao preparado de bacalhau e junte-lhe aos poucos os ovos batidos (no meu caso eu usei 2). Deixe cozinhar um pouco até os ovos ganharem alguma consistência.
    Polvilhe de salsa picada.

    Bom Apetite!

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 180Kcal
  • Glícidos: 14.1g
  • Gord total: 7.4g
  • Gord.sat.: 1.3g
  • Proteínas: 13g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 2.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (135g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
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Título da receita

Comentários

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anonymous

Gostei da receita, vou esperimentar.