Bacalhau à brás

Um prato tradicional feito com bacalhau, realmente saboroso.
Ingredientes
3
Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- Refogar a cebola e os dentes de alho bem picadinhos em azeite, depois de alourar juntar o bacalhau e deixar cozinhar.
- À parte misturar os 4 ovos batidos com o leite e temperar com a pimenta e sal se necessário. Juntar então as batatas fritas ao bacalhau e regar com a mistura de ovos com leite.
- Deixar cozinhar, mas não muito, para não ficar muito seco. Cobrir com coentros picadinhos e servir .
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