Bacalhau à lagareiro

Name: Bacalhau à lagareiro
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 g de bacalhau; 4 dl de azeite; 4 dentes de alho; Pimenta; 500 g de batatas; Sal grosso

vote agora

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

45 min

647 Kcal

Ingredientes

400 g de bacalhau
4 dl de azeite
4 dentes de alho
Pimenta
500 g de batatas
Sal grosso

Custo estimado: 5.5€ (2.75€/porção)

Receber o menu do dia

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Demolhe, escorra e enxugue o bacalhau impecavelmente.
Coloque-o sobre um lume de brasas e grelhe-o. Ao lado, coloque num tacho o azeite e os dentes de alho picados.
Tempere com pimenta e deixe levantar fervura. À medida que o bacalhau for assando, faça-o em lascas e introduza-o no tacho.