Petitchef

Bacalhau à lagareiro

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
647 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
400 g de bacalhau

4 dl de azeite

4 dentes de alho


500 g de batatas

Sal grosso

Preparação

  • Demolhe, escorra e enxugue o bacalhau impecavelmente.
  • Coloque-o sobre um lume de brasas e grelhe-o. Ao lado, coloque num tacho o azeite e os dentes de alho picados.
  • Tempere com pimenta e deixe levantar fervura. À medida que o bacalhau for assando, faça-o em lascas e introduza-o no tacho.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (490g)
Calorias: 647Kcal
  • Glícidos: 55g
  • Gord total: 20.4g
  • Gord.sat.: 2.8g
  • Proteínas: 58.6g
  • Fibras: 5g
  • Açúcar: 4.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 15
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:






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