Bacalhau com berbigão

Ingredientes

• 2 Postas de bacalhau altas
• 200 g de miolo de berbigão
• 2 cebolas grandes
• 6 dentes de alho
• 1 dl de polpa de tomate
• 1 dl de azeite
• 1 dl de cerveja
• 1 ramo de salsa
• 1 folha de louro
• Pimenta q.b.
• 1 tacho de tamanho médio