Codornizes com cerveja

Ingredientes

• 8 codornizes
• 2 cebolas
• 1 cabeça de alhos
• 1 cereja média
• Azeite
• Louro
• Tomilho
• Alecrim
• Pimenta

Preparação

• Corte as codornizes em duas partes e salgue a carne. De seguida, em lume brando, faça um refogado com cebola, alho e azeite. Adicione duas folhas de louro, pimenta, tomilho e alecrim. Misture bem e adicione a carne. Envolva tudo até as codornizes começarem a alourar. Finalmente, adicione uma cerveja média e verifique o sal. Deixe cozer em lume brando.

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