Codornizes com cerveja

Name: Codornizes com cerveja
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 codornizes; 2 cebolas; 1 cabeça de alhos; 1 cereja média; Azeite; Louro; Tomilho; Alecrim; Pimenta

Prato Principal

Muito Fácil

50 min

Ingredientes

8 codornizes
2 cebolas
1 cabeça de alhos
1 cereja média
Azeite
Louro
Tomilho
Alecrim
Pimenta

Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Corte as codornizes em duas partes e salgue a carne. De seguida, em lume brando, faça um refogado com cebola, alho e azeite. Adicione duas folhas de louro, pimenta, tomilho e alecrim. Misture bem e adicione a carne. Envolva tudo até as codornizes começarem a alourar. Finalmente, adicione uma cerveja média e verifique o sal. Deixe cozer em lume brando.