Petitchef

Gingerbread com cerveja preta

Sobremesa
8 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Aqueça o forno (170°C).
  • Unte e enfarinhe uma assadeira retangular (23 x 33cm), ou forre com papel manteiga e unte.
  • Coloque a manteiga, a glucose de milho, açúcar mascavo, cerveja, gengibre, canela e cravo em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter.
  • Coloque a farinha e o bicarbonato em uma tigela grande e acrescente aos poucos a mistura da panela. Mexa bem para não empelotar.
  • Em uma tigela pequena misture o creme azedo e os ovos. Acrescente à mistura anterior e mexa até a massa ficar lisa.
  • Coloque na forma preparada e leve ao forno por 45 minutos.
  • Asse até que comece a soltar das laterais da forma.
  • Espere esfriar antes de cortar em quadrados ou barrinhas.

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