Cerveja preta caseira

Ingredientes
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Ingredientes:
Preparação
Preparação30 min
Cozedura1 hora
- Ingredientes:
- 15g de lúpulo
- 3,5g de quilaia
- 180g de corante caramelo
- 2Kg de açúcar cristal
- 20 litros de água
- 400 miligramas de fermento cervejeiro
- Tampinhas
- Garrafas de vidro escuro
- Máquina de fechar garrafas
Modo de Preparo:
Nos 20 litros de água adicione o lúpulo e a quilaia, leve ao fogo e deixe ferver por 40 minutos.
Após este período coloque o açúcar e o corante caramelo em um balde plástico.
Coe a mistura fervida de lúpulo e quilaia para dentro do mesmo balde, sobre o açúcar e o corante.
Mexa bem e espere que esfrie.
Adicione o fermento.
Mexa bem, cubra e deixe descansar por 48 horas.
Após este período a cerveja está pronta para ser engarrafada.
Armazene em garrafas durante 3 a 4 meses em lugar escuro e seco.
Observações: kit contendo o lúpulo, a quilaia e o corante caramelo nas medidas certas você encontra em lojas agropecuárias,supermercados, ou mesmo em lojas online.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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08/06/2015
Gostei da receita!!!
Quero tentar fazer um dia, gosto muito de cerveja preta...
23/11/2011
Qdo der vou tentar fazer,parece muito boa essa receita de cerveja preta caseira