Cerveja preta caseira

CERVEJA PRETA CASEIRA
Outro
Médio
1 h 30 m

Ingredientes

8

Ingredientes:

Preparação

Preparação30 min
Cozedura1 hora
  • Ingredientes:

    - 15g de lúpulo
    - 3,5g de quilaia
    - 180g de corante caramelo
    - 2Kg de açúcar cristal
    - 20 litros de água
    - 400 miligramas de fermento cervejeiro
    - Tampinhas
    - Garrafas de vidro escuro
    - Máquina de fechar garrafas

    Modo de Preparo:

    Nos 20 litros de água adicione o lúpulo e a quilaia, leve ao fogo e deixe ferver por 40 minutos.

    Após este período coloque o açúcar e o corante caramelo em um balde plástico.

    Coe a mistura fervida de lúpulo e quilaia para dentro do mesmo balde, sobre o açúcar e o corante.

    Mexa bem e espere que esfrie.

    Adicione o fermento.

    Mexa bem, cubra e deixe descansar por 48 horas.

    Após este período a cerveja está pronta para ser engarrafada.

    Armazene em garrafas durante 3 a 4 meses em lugar escuro e seco.

    Observações: kit contendo o lúpulo, a quilaia e o corante caramelo nas medidas certas você encontra em lojas agropecuárias,supermercados, ou mesmo em lojas online.

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Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

E o fermento, vai em que momento da receita?

anonymous

Gostei da receita!!!
Quero tentar fazer um dia, gosto muito de cerveja preta...

anonymous

Qdo der vou tentar fazer,parece muito boa essa receita de cerveja preta caseira