Pizza (massa com cerveja)

Ingredientes

• 45 g de fermento biológico
• 1 ovo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 2 colheres de óleo
• 200 ml de cerveja
• 200 ml de água morna
• 400 g de farinha de trigo, mais ou menos

Preparação

• Desmanche o fermento no açúcar, acrescentar o ovo, o sal, o açúcar, o óleo, a cerveja e a água.
• Vá colocando a farinha aos poucos e trabalhando a massa, por uns 10 minutos, até formar uma bola.
• Deixe a massa descansar e depois de crescida, corte em quatro e abra com rolo.
• Coloque a cobertura de sua preferência e leve ao forno por aproximadamente 14 minutos.

Perguntas

Título da receita